日頃より弊店をご利用いただき誠にありがとうございます。

春めいてきましてお客様もお越しいただき易くなりました。

さて、SNS等でお褒め頂いておりますビーフフィレカツ及び牛フィレステーキですが

度重なる値段高騰により部位を変えての御提供になります。

国産牛ロースの赤身を使用いたします。

フィレ肉よりむしろ旨味があります！

脂っぽいんじゃ？　固いのでは？などの御心配がありましたが

実際に御注文頂きました方には「柔らかい！」「美味しい！」とのお声を頂きました。

お召し上がりいただいたのは７０代と８０代のお客様でしたので

問題ないようでございました。

またの機会にご賞味いただければと思います。